こんにちは、今日は禁断症状出てきたので最高のコラーゲン注入お料理ご紹介です。 豚料理は全般的に大好き人間でして、豚骨ラーメン、角煮、豚バラ、とんかつとなんでも好きですが、その中でもお酒のアテなら最強クラスのこの料理。 焼き豚足です。 豚足はと…

今年は、暑くなりそうですね。 夏の定番と言えば 冷やし中華 と言っても、普通に紹介しても面白くない。 そこで、甘くない パンチの効いた辛い冷やし中華ご紹介します。 実はこれ、アメリカのチャイニーズレストランの定番冷やし辛麺のアレンジです。 では、…

日本ではあまり身近ではないと思いますが、アメリカのバーベキューや焚火の定番デザートと言えばスモアーです。 材料は、シンプル。まずチョコレート。板チョコでもアーモンドチョコでもいいです。 そして、マシュマロ！！ これが重要。なるべく大きなサイズ…

6月初旬にたくさんの実をつける、赤くて甘酸っぱい木の実をご紹介します。 これがグミの木です。低い幹に沢山の枝を広げます。育てやすく、あまり高くもならないので扱いやすい木ですね。 そしてポチポチと見えるのが実です。 近くで見ると、こんなに実がな…

アメリカの方田舎へ、やって来ました。 今日はバーベキューをしますので、ご飯も焚き火で炊きたいと思います。 ご飯を炊くものはこれ⭐️飯盒(はんごう)です。 最近は、あまり見かけないかもしれませんね。 私は、ボーイスカウトで使った経験で炊いてみたいと…